小美版西红柿牛肉
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我个人比较喜欢吃筋头巴脑,所以时不时的就会自己做,外面的肉实在也是不是很放心,味道也很淡,还是自己做的好吃,浓浓的西红柿味儿,配上米饭简直一绝
用料
西红柿 | 500克 |
牛肉的筋头巴脑 | 克1500 |
料酒 | 50克 |
香叶 | 5片 |
生抽 | 30克 |
红烧秘制汁酱油 | 30克 |
番茄沙司 | 10克 |
桂皮 | 2块 |
大料 | 5克 |
小美版西红柿牛肉的做法
小美三个五洗肉,洗干净后主锅放入切成大块儿的西红柿,6秒速度4切成小块儿,倒入5克油,10克姜片,香叶,桂皮,番茄沙司一起入锅,5分钟,120°速度1加热,放入牛肉,倒入料酒等调料,加开水200克左右,60分钟100°反转小勺,然后在30分钟V档反转小勺即可,浓浓的西红柿味儿,配上米饭,真的是人间美味啊