肉汤萝卜

每次做回锅肉扣肉之类煮肉的汤都会用来煮萝卜汤，很是鲜美解腻。

用料  

肉汤萝卜的做法  

1. 今天用的是做扣肉时煮肉的汤，土猪肉，没有一点腥味。

2. 肉汤开锅以后下白萝卜片、蘑菇片，中火煮熟后下青菜烫熟，加少许盐出锅。

小贴士

盐一定要少加，才不会掩盖萝卜的甘甜鲜美。另外大家没有看错，这道汤除了盐不需要任何调料，食物本身的味道就是最好的美味。