韩式辣拌八爪鱼 本文已影响 1.61W人 用料 八爪鱼 400g 生姜 2片 盐 半汤匙 黄酒 1汤匙 蒜泥 1瓣 韩式辣椒酱 1汤匙 韩式细辣椒粉 1/4汤匙 银鱼鱼露 少许 糖 半汤匙 梅酒 半汤匙 麻油 少许 白芝麻 少许 生抽酱油 半汤匙 韩式辣拌八爪鱼的做法 八爪鱼清洗干净备用,锅里放水,生姜,黄酒,盐烧开。 水开后放入八爪鱼,再次煮开后煮2-3分钟,不要煮老了。 捞出八爪鱼沥干水分,另取个碗把其余调料和八爪鱼一起拌匀,放冰箱冷藏2小时再吃更入味