百合银耳羹(简易版) 本文已影响 2.15W人 百合清心 安神,对热病后余热未尽,神思恍惚,烦躁失眠,莫名所苦疗效甚佳。秋季燥邪为患,肺阴不足,而百合甘寒质润,有润肺之功,对秋燥有明显治疗效果。 用料 银耳 3大朵 百合 2个 冰糖 适量 百合银耳羹(简易版)的做法 百合剥好小块,洗净待用。 银耳我用的这个牌子,糯糯的很好吃。放在冷水里泡发,去根,撕成小块。 锅中加冷水,加入银耳烧沸,转小火闷煮,烧糯,汤汁变粘稠,放入百合烧烂,最后加入冰糖。 这是简易的,一般还要加红枣和莲子噢。 小贴士要烧的粘稠,要用勺子顺时针搅拌,不要乱搅。