青椒爆蚕蛹 本文已影响 2.44W人 用料 蚕蛹 300 青椒 蒜头 姜片 小尖椒 青椒爆蚕蛹的做法 1 先把蚕蛹加少许盐淡煮5分钟,控干水分,热油炸至金黄,蛹体膨胀捞出控油 2 锅中热油放入小尖椒,蒜头,姜片,青椒段炝锅,煸炒出香味,到入炸好的蚕蛹,翻炒片刻,到入生抽,盐,鸡精,着色味,加入葱花,花椒粉起锅。 3 喜欢吃辣可以撒点海椒粉,和香菜装饰