盐焗鲜虾 本文已影响 1.75W人 盐焗菜品不会使肉质不会咸哦。 用料 鲜虾 500g 食盐 250g 桂皮香叶花椒八角 适量 盐焗鲜虾的做法 倒入食用盐、花椒、桂皮、香叶、八角炒香炒热,并盛出部分备用。 将鲜虾摆放整齐。 将备用的食盐均匀覆盖在鲜虾表面。 盖上锅盖小火慢焗15分钟。 清楚鲜虾表面多余的食盐并出锅装盘。 小贴士1.食盐务必要清除干净,嫌麻烦的同学也可省略步骤3(将备用的食盐均匀覆盖在鲜虾表面)。2.带壳的海鲜都可以使用这种方式制作,最大程度保留海鲜的原汁原味,口感劲道。3.小火慢焗。