家庭版万能豉汁
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广东人很喜欢豆豉蒸鱼，蒸排骨之类的！最近在家没事就自己捣鼓一下！没想到味道不错
用料
| 豆豉 | 三调羹 |
| 蒜肉 | 6粒 |
| 姜 | 少量 |
| 酱油 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 白胡椒粉 | 少量（没有可以不下） |
| 鸡粉 | 少量 |
| 油 | 20克 |
家庭版万能豉汁的做法
先准备好原材料，然后把豆豉剁碎，姜和蒜肉也剁碎
![家庭版万能豉汁的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "家庭版万能豉汁的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把剁好豆豉先用平底锅，不加油的先炒香炒干，炒出豆豉本来的香味来即可，倒出
![家庭版万能豉汁的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "家庭版万能豉汁的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加热平底锅，倒油烧热，先加入姜蓉炒香，等到微微的黄色再加入蒜蓉炒香即可倒入刚才炒香的豆豉一起混合
![家庭版万能豉汁的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "家庭版万能豉汁的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
然后把所有酱料全部调和在一起，倒入炒香的豆豉里面一起煮一下即可！不用加水了哦！
![家庭版万能豉汁的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "家庭版万能豉汁的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
成品就煮好了！
![家庭版万能豉汁的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "家庭版万能豉汁的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
这个豆豉汁可以煮多点放冰箱可以放一个星期，这个豉汁不用再加盐啦，已经很够味道啦！
还有就是无论蒸什么东西，这个豉汁一定要提前做好放凉一点再去腌东西，这样才能够味，而且要加点生粉这样才能把豉汁挂在蒸的东西上
