开胃酸辣汤

用料  

开胃酸辣汤的做法  

1. 番茄切十字开水烫一下去皮切小块

2. 木耳火腿金针菇豆腐切丝备用

3. 热锅烧油番茄炒至出沙加两大碗开水烧开
   

4. 加入木耳丝火腿丝豆腐丝金针菇加入生抽，香醋，胡椒粉煮两分钟后加入水淀粉（这一步忘了拍照）

5. 打入蛋花

6. 加入香油，盐，搅匀关火撒入香菜

7. 完美