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茶树菇干贝煲响螺头汤

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茶树菇干贝煲响螺头汤的做法步骤图

滋阴养胃,健脾降压,是四季皆宜的养生汤水。因为干贝和响螺头都有咸味,所以这道汤就不必放盐咯^_^

用料  

响螺头 一大只
干贝 五颗
茶树菇 适量
蜜枣 一颗
红枣 一颗
生姜 三片

茶树菇干贝煲响螺头汤的做法  

  1. 响螺头和干贝泡发。响螺头厨主是泡了一宿,干贝泡一两个小时就够了。

    茶树菇干贝煲响螺头汤的做法步骤图 第2张
  2. 茶树菇洗净泡软去蒂。把茶树菇、蜜枣、红枣、生姜片以及泡好的响螺头和干贝一起放入炖盅,加8-9分满的水。

    茶树菇干贝煲响螺头汤的做法步骤图 第3张
  3. 放入隔水电炖锅,炖2.8个小时,有自动设置哒。出锅开动^____^

    茶树菇干贝煲响螺头汤的做法步骤图 第4张

小贴士

1.因为海味干货都有咸味,所以煲汤时候的用量要适中,放太多会太咸。
2.可以把干贝换成瘦肉,还可以加入几片胡萝卜一起煲。

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