浓香疙瘩汤

用料  

浓香疙瘩汤的做法  

1. 西红柿切丁

2. 小白菜切丁

3. 葱切段

4. 锅中油烧至七成热下入西红柿丁，小火慢慢熬制浓稠，可加少许盐能让西红柿快速出汤，然后放水

5. 面粉放入盆里，水开到最小，手拿着面盆转圈，要一个方向转圈（原谅我的刷锅布太不雅观，我忘了把它拿出去）

6. 水开后放入面疙瘩，要搅拌一下防止粘连

7. 下入小白菜

8. 打入蛋液，成蛋花，最后出锅前放鸡精和香油

9. 香喷喷！