鲜虾小丸子 本文已影响 1.8W人 丸子要吃想章鱼小丸子,可家里什么材料不全,有什么就用什么吧,做出来还挺好吃! 用料 海苔 四分之一片 淀粉 10克 虾 2只 水 50克 低筋面粉 40克 盐 1克 鸡蛋 1个小鸡蛋 泡打粉 1克 白菜 一小片 西芹 小段 香葱 一根 鲜虾小丸子的做法 盐+水+面粉+淀粉+泡打粉+鸡蛋混合静止十分钟 锅内抹油,倒入面糊,加入青菜,一分钟后,用竹签翻个。 用油刷涂抹小丸子,翻到另一面。一分钟左右即可,拿出装盘。 家里没有海苔,我用了点紫菜包饭的海苔。淋上沙拉酱,番茄酱即可。