快手腌萝卜

家里还有几个已经糠了的萝卜😂不知道怎么吃，想起学校腌的萝卜甚是好吃，又综合了下厨房的几个菜谱，写下来（不是原创，毕竟我只是看了别人的菜谱，学着做，然后把自己的制作过程描述下来）……主要是自己记性不好，怕下次想吃又忘了怎么做😂杠精勿来喷哈

用料  

快手腌萝卜的做法  

1. 萝卜去皮（因为我的萝卜皮太丑了，所以给削了，如果你买的是水灵灵的萝卜，去皮不去皮的就看心情吧😂……，）加入糖和盐一起盐个十几分钟。

2. 醋和生抽的比例一样多（我的是醋两勺生抽两勺），也可以少加点开水，加入糖和盐，切入一个小米椒。搅拌一下

3. 把第一步腌好的萝卜水冲一下，倒掉水。然后放入料汁碗中，腌几分钟，入味就行。