快手萝卜干

用料  

快手萝卜干的做法  

1. 选用细长萝卜皮多，做出来的口感好。切成条晒一天或两天，不要太干。

2. 我清洗了两遍攥干水分放盆里。加盐和辣椒粉 一点白糖揉了一会。蒜末，姜末  味极鲜酱油 花椒粉 藤椒油适量，因为这个油会麻，尝一下后在放，放多了太麻。少量香油也可以不放。这时候味道就很好了，我看有剁椒就放一勺，结果也很好吃😋简单方便，存冰箱里能放几天～脆又不咸，我没有放太多盐。

3. 平时晚饭是不吃的，刚才楼下阿姨送来一碗小豆腐，正好就着咸菜吃几口～好吃😋