凉拌冰草 本文已影响 2.62W人 冰草是一种新型蔬菜,从非洲、欧洲等地传来。冰草的营养价值据说还很高呢,它富含氨基酸、天然植物盐、胡萝卜素,有很好的食疗效果。之所以叫冰草,是因为它的表面密密麻麻地分布着一个个小“水泡”,在光线下闪闪发光,很像一颗颗小冰晶。冰草外观清爽、入口脆嫩,非常适合夏天凉拌来吃。 用料 醋 2勺 香油 3勺 生抽 3勺 小米辣 2个 大蒜 2瓣 姜 3片 凉拌冰草的做法 冰草洗净 将调料放到碗里 将调好的料汁倒在冰草上,稍做搅拌。