能开花的豆皮卷金针菇

豆皮卷金针菇是用豆腐皮、金针菇制作的一道家常菜。豆皮属于高蛋白食物，我们人体每天都需要大量蛋白质；金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处，很适合做给家里的孩子们吃哦💕

用料  

能开花的豆皮卷金针菇的做法  

1. 准备好主要食材豆皮和金针菇，用料如上

2. 将金针菇分成一小把一小把，然后用豆皮卷起来，再用牙签固定住，尽量卷紧一点，避免下锅时散开

3. 根据用料表调好料汁（食盐，白糖，老抽，生抽，耗油）

4. 锅中烧油，放入蒜末，再放豆皮卷两面煎至金黄

5. 倒入料汁，加入放有2克淀粉的清水一碗

6. 大火调至小火煮到汤汁粘稠，盖上锅盖

7. 7⃣将豆皮金针菇卷用筷子夹入盘子里，摆成一朵花的形状，最后浇上汤汁，撒上葱花，端上桌就可以享用美食啦

小贴士

PS:用料表仅供参考，个人可根据口味调节用量，更多问题欢迎留言，祝大家开心快乐每一天❤️❤️