一人食-杂炒味酵粄

中午基本是一个人或者和婆婆两人在家吃，一个人喜欢弄些快手饭菜，看家里有什么菜煮什么菜。正好有公公从老家带回来的味酵粄，就拿来做主食了。

用料  

一人食-杂炒味酵粄的做法  

1. 先把干香菇提前泡发，材料全部切丁。

2. 热锅倒油，先下葱白煸香，放香菇，然后再放胡萝卜丁、肉丸丁，放点水焖，水开放味酵粄继续焖，最后起锅前放葱花和盐翻炒均匀即可。