浓香普洱茶叶蛋
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叶子先生想吃茶叶蛋了……
用料
| 鸡蛋 | 14个 |
| 香叶 | 5片 |
| 桂皮 | 4块 |
| 大料 | 2颗 |
| 花椒 | 20颗 |
| 盐 | 8克 |
| 酱油 | 3勺 |
| 普洱茶 | 5克 |
浓香普洱茶叶蛋的做法
新鲜的鸡蛋洗干净哟！
![浓香普洱茶叶蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "浓香普洱茶叶蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
准备好配料，花椒、大料、香叶、桂皮、普洱……
![浓香普洱茶叶蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "浓香普洱茶叶蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小锅放冷水，洗干净的鸡蛋轻轻的放进去，不要磕破哟！冷水要没过鸡蛋，多一点没关系，少了就不好了……放入小碗里的配料！大火煮开！
![浓香普洱茶叶蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "浓香普洱茶叶蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
大火煮开15分钟，关火。每颗鸡蛋捞出来，轻轻敲破壳，匀实一点！最后放入酱油和盐，小火煮开半小时……
![浓香普洱茶叶蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "浓香普洱茶叶蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
接下来就是热汤闷制的时间啦！我会闷一晚上，第二天早上再开吃入味会更好一些！
![浓香普洱茶叶蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "浓香普洱茶叶蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
可以开吃啦！吃不完的可以放冰箱冷藏保存3天左右……
![浓香普洱茶叶蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "浓香普洱茶叶蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
为了把小锅腾出来，我才把鸡蛋和热汤放到不锈钢小盆里了。如果家里锅很多，大可不必急着捞出来……
