超级麻辣卤味鸡爪鸭爪 本文已影响 9.39K人 用料 鸡爪鸭爪各500G 料酒 200ML 生抽老抽 各100Ml 大料,红麻椒,青麻椒,红辣椒 各10G 丁香 按1斤5粒的量来放 沙仁,香奈,百香果 各2粒 香叶当归陈皮小茴香生姜 适量 冰糖 20G 超级麻辣卤味鸡爪鸭爪的做法 将爪子去血水,再将以上所有材料一同放入锅中滚煮40分至鸭爪表层皮烂了为止,所以水要多放哦,不要放盐是因为生抽与老抽代替了 成品