有手就行的家常下饭菜 本文已影响 7.73K人 今天做了西红柿尖椒炒茄丝,这道菜真的很下饭,这么做茄子油也不会很多,喜欢的一定要试试,祝大家吃得开心 用料 茄子,尖椒,西红柿,蒜,生抽,盐,白糖 有手就行的家常下饭菜的做法 备菜 1️⃣茄子去皮切成细条,尖椒切成丝,西红柿切成小块2️⃣锅内倒入油,油热放入蒜末炒香,再放茄子炒至半熟,加入尖椒翻炒至全熟,再放西红柿,加2勺生抽,根据口味再加少许盐,一丢丢糖,翻炒均匀3️⃣再加入半杯热水煮至汤汁变少就可以啦 美味 色泽鲜美 很入味 下饭