【孕妇菜谱】凉拌菠菜豆腐 本文已影响 1.43W人 用料 菠菜 1把 内酯豆腐 1盒 香油 0.5勺 味极鲜 1勺 醋 1勺 油泼辣椒 1勺 蒜 2瓣 小葱 2根 【孕妇菜谱】凉拌菠菜豆腐的做法 菠菜洗净,切小段,烧开水焯烫1分钟变色即可捞出。小葱洗净,切碎。蒜洗净,切碎。 内酯豆腐切小块,焯烫1分钟捞出。其实内酯豆腐一般人吃不用焯烫,但是孕期考虑到食品安全,最好还是焯烫一下比较好。 取一个小碗,把蒜末、调料都调入碗中,撒入小葱碎,搅拌均匀。 先在盘中码入豆腐,然后放上菠菜,再把调好的料汁淋上即可。 家里刚好有西红柿,就切片做了摆盘装饰,也增加了蔬菜的摄入量,这个根据自己的情况增加。 特别说明,菠菜豆腐可以同吃哦!