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一颗有灵魂的萝卜丸子

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一颗有灵魂的萝卜丸子的做法步骤图

冬吃萝卜夏吃姜!最喜欢的吃法就是炸丸子

用料  

胡萝卜 半根
青萝卜 1根
适量
面粉 萝卜的1/2
鸡蛋 1个
葱姜碎 适量

一颗有灵魂的萝卜丸子的做法  

  1. 萝卜洗净擦丝,可以加半根胡萝卜

    一颗有灵魂的萝卜丸子的做法步骤图 第2张
  2. 加足量的盐,杀水半小时,不要倒掉

    一颗有灵魂的萝卜丸子的做法步骤图 第3张
  3. 灵魂人物登场,鲜姜沫,我都是一根萝卜加两个大拇哥那么大一块姜,不喜欢姜味的加姜粉,当然鲜姜的味道会更突出一些。总之,姜跟萝卜在一起会产生相亲相爱的奇妙香气,相信我

    一颗有灵魂的萝卜丸子的做法步骤图 第4张
  4. 打一个鸡蛋,加面粉搅拌均匀,不用加水,萝卜水足够了,实在觉得干手一抖加多了面粉的,就加点水。面粉为萝卜的1/2量,可以全加白面粉,也可以一半白面一半全麦粉或者玉米面,对于热量卡路里敏感的人,你懂的

    一颗有灵魂的萝卜丸子的做法步骤图 第5张
  5. 两个勺子这样来回几下,丸子成型,愿意用手鼓捣的就直接下手吧

    一颗有灵魂的萝卜丸子的做法步骤图 第6张
  6. 油锅中火,炸至金黄色捞出控油

    一颗有灵魂的萝卜丸子的做法步骤图 第7张
  7. 喜欢这颜色,好看好吃

    一颗有灵魂的萝卜丸子的做法步骤图 第8张

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