粽叶土豆粉蒸肉——肥而不腻,香糯糯 本文已影响 2.98W人 土豆,五花肉,米粉的完美结合,再加上粽叶的清香,国庆节就撸起来吧。 用料 五花肉 8 片 糯米 适量 土豆 一只 蒸肉米粉 适量 粽叶 8 张+2张做绳子 粽叶土豆粉蒸肉——肥而不腻,香糯糯的做法 糯米提早泡五个小时,土豆切条,五花肉切片 糯米沥干水分放粽叶上,五花肉和蒸肉米粉拌好放上去,再加土豆条,最后再撒点糯米在上面。 卷起来,把粽叶剪成细条,捆好。 上锅大火转中火50分钟 小贴士1 糯米一定要提早泡好2 市售的米粉一般比较淡,自己调节一下口味。