超简单茶树菇鸡汤
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全民抗疫,突然很想喝鸡汤,妈妈电话指导,三步完成,适合初学者,二人食,成功解馋超级好喝
用料
茶树菇 | 4-5朵 |
壹号土鸡 | 半只 |
红枣 | 7颗 |
盐 | 适量 |
胡椒 | 少量 |
超简单茶树菇鸡汤的做法
茶树菇热水泡开,约5分钟
同时红枣去核备用泡开的茶树菇冷水下锅,水量:三碗半
大火烧开,加入切块洗净的鸡肉,再次烧开后调小火慢煮10-15分钟(鸡肉熟了即可 可以用筷子戳开看看没有红即可)
加红枣,调味(按个人喜好哦,不确定的话慢慢增加,宜淡不宜咸)
煮10分钟即可出锅
小贴士
1.因为家里没有合适的刀,切得比较大块,所以中间煮的时间长一些,如果切细了可以灵活调整时间哦
2.如果不想太油可在步骤三撇掉表层的油,初次实践忘记了,但是香的很哪