爆鲜鱿鱼须 本文已影响 8.44K人 很喜欢鱿鱼须,可鲜嫩,可劲道,喜欢的不得了 用料 鱿鱼须 400克 红椒 1个 青椒 1个 葱 1根 洋葱 半个 姜粉 1勺 蒜 4瓣 生抽 2勺 老抽 1勺 耗油 1勺 爆鲜鱿鱼须的做法 青红椒切宽丝备用 洋葱宽丝备用 鱿鱼须用水洗净 用热水焯一下(焯的鲜嫩,不焯的劲道),捞出放入凉水中备用 葱姜蒜爆香,放入洋葱煸香,放入青红椒,翻炒一会(不能太久,青红椒不爽口) 放入鱿鱼须,翻炒一下 开始调味,放入生抽,耗油,可以尝一下,放入盐 出锅啦,开饭啦!!