青椒爆豆腐 本文已影响 6.17K人 很清淡很补钙的菜,清清爽爽,少油少盐少糖的日常减肥食物。 用料 青椒 四五个 老豆腐(不要日本豆腐) 两块 大葱 小半根 青椒爆豆腐的做法 少许油入锅,大葱切圈爆香变色,豆腐切小块,和大葱段一起爆炒。 豆腐不断翻炒,主要轻柔,以防豆腐破裂,注意翻炒均匀,以便豆腐四面煎黄 倒入青椒,入生抽少许,糖,盐,温水点点。继续翻炒均匀收汁起锅装盘。