卡通蛋白糖

对这种可可爱爱的东西没有抵抗力！

用料  

卡通蛋白糖的做法  

1. 小火熬糖水到105度，开始打发蛋清，打至有小尖角就可以了。

2. 糖水熬制118度，关火，分六次倒入打好的蛋白里，高速打发，直至有阻力，蛋白霜表面变光滑

3. 调喜欢的颜色，装进裱花袋挤出可爱的卡通造型。

4. 烤箱预热，上下90度，烤2小时，取出用色粉和食用黑笔画腮红和表情，然后密封保存！