不需要提前寖泡的【大米发糕】 本文已影响 3.07W人 用料 大米250 克 面粉100 克 酵母 4 克 糖 50 克 水 适量 克 蔓越莓 适量 不需要提前寖泡的【大米发糕】的做法 水和米倒入破壁机打成米浆,倒入碗里 加酵母,糖,面粉搅拌均匀,盖上保鲜膜放屉锅里发酵至两倍大,成蜂窝状 搅拌排气,倒入纸杯八分满,撒上蔓越莓,冷水上锅,水开后转中小火蒸20分钟,焖五分钟