咸粽子甜粽子

1.鲜肉蛋黄香菇干贝粽子
2.红豆黑米粽子
3.西米紫薯粽子（西米忘记买了，圆糯米来凑吧，颜值不够）

用料  

咸粽子甜粽子的做法  

1. 1.鲜肉蛋黄香菇干贝粽子。
   粽叶准备好，热水烫一下，不要长时间煮，然后捞出来凉水泡着备用

2. 糯米加老抽生抽调色调味

3. 鲜肉切块加料酒，生抽，盐，糖，耗油拌匀腌制一段时间，半天差不多，保鲜膜封好

4. 比较宽的粽叶，一张就好，比较窄的粽叶，几张一起裹，接着加米、加肉、干贝

5. 再加米盖上，裹好，系绳子

6. 2.红豆粽子
   红豆糯米黑米拌匀备用

7. 3.西米紫薯粽子（西米忘记买了，圆糯米来凑吧，颜值不够
   糯米洗干净待用

8. 紫薯切块，待用。
   粽叶凹成漏斗状，放一层米，放一层紫薯块，放一层米，合上系好。

小贴士

这样裹的不紧，喜欢吃紧实的粽子的下次分享先做一个盒子再加馅儿的方法，可以做到很紧实。