悦妈靓汤之~眉豆冬瓜玉米须猪骨汤
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此汤:降火袪湿,赶走痘痘!
用料
猪骨 | 500克 |
眉豆 | 50克 |
冬瓜 | 500克 |
玉米须 | 5克 |
姜片 | 2片 |
盐 | 适量 |
清水 | 7碗 |
悦妈靓汤之~眉豆冬瓜玉米须猪骨汤的做法
所有食材合影~
眉豆用冷水浸泡2小时,捞起备用。
玉米须用冷水浸泡半小时~捞起备用。
冬瓜去皮,洗净,切大块备用。
猪骨冷水下锅,烧开汆烫,捞起洗净。把图一除了冬瓜以外的食材全部倒入砂锅内,加7碗水,大火烧开后,转小火,继续煲一小时。
这时放入冬瓜块,大火烧开,小火再继续煲40分钟。
加入适量食盐调味,熄火,捞去玉米须。
装碗,开始享用咯~
小贴士
1、玉米须可以到药房买到,如果是自家种的玉米,玉米须可以晒干,留着慢慢煲汤,煲水喝。外面市场卖的玉米上面的玉米须,尽量不要食用,怕有农药残留。
2、此汤中的猪骨可以用猪瘦肉代替。
3、喜欢蜜枣的,也可以加入一两粒。
4、这几样食材搭配在一起,煲出来的汤特好喝,快试试吧!