菜品菜谱

凉拌蕨菜

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用料  

蕨菜 1把
1勺
生抽 2勺
辣椒面 2勺
味精 一丢丢
香油 1勺

凉拌蕨菜的做法  

  1. 蕨菜焯水

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  2. 捞出过凉水,洗净,撕成丝放盐泡泡

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  3. 沥干水分,装盘,放入两勺生抽,一勺醋,一勺香油,一丢丢味精,两勺辣椒面,搅拌均匀

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  4. 装盘出锅

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