紫苏天贝茄子卷

食材：紫苏叶子若干张，大豆天贝切片适量，茄子适量。

用料  

紫苏天贝茄子卷的做法  

1. 1、紫苏叶洗净滤干，茄子用盐、黑胡椒、酱油腌制15分钟，烤箱烤熟。

2. 2、大豆天贝切片，平底锅加一丢丢橄榄油煎到两面金黄。

3. 3、先把茄子裹在天贝外面，再裹上紫苏叶。配一碟蘸酱即可。

4. 4、一口一个，满满蛋白质。

5. 5、搭配一杯驼奶，营养更丰富。

小贴士

大豆天贝可以降低甘油三酯，对三高人群很友好。