无肉简易版干煸菜花 本文已影响 3.23W人 个人很喜欢吃干扁菜花,但是又不喜欢吃加肉的,所以就做成了无肉的简易版。不喜勿喷哦。 用料 菜花 1只 生抽 1勺 盐 2克 糖 3克 大蒜 2瓣 小米辣 2支 无肉简易版干煸菜花的做法 准备好菜花 掰成块儿后过水提色 装盘备用 小米辣和蒜切丁备用。 起锅烧油 油热后放入小米辣和大蒜爆香 加入菜花并翻炒均匀。 加入生抽,糖,盐和少量的水,翻炒均匀后大火收汁。 炒好后出锅装盘即可。 小贴士可以根据个人口味适当的添减材料。水只放一点点就可以,不要放太多。菜花过水时不要太久。