快手早餐一一黄金脆底锅贴 本文已影响 2.89W人 用料 鸡蛋 1个 盐 适量 口蘑 4个 肉沬 150克 耗油 适当 食用油 适量 五香粉 适量 白胡椒 1克 饺子皮 适量 姜 适量 葱 适量 快手早餐一一黄金脆底锅贴的做法 垛肉沬加入姜一起垛碎,然后加适量的盐,耗油,生抽,五香粉,胡椒粉,鸡蛋搅拌均匀。切上葱花放上去,锅里烧油,趁热淋上去,激发它的香味。 我还加了一些娃娃菜和口蘑切碎! 放进肉沫里拌匀。 就像我家的宝贝一样,给它中间捏紧,两头不捏! 包好以后依次放电饼铛,锅里先別一层油,防上粘锅(用平底锅记得盖锅盖)先让它煎个3,4分钟,把调好的脆底糊糊倒进去,再煎5,6分钟就OK了(脆底配方:一勺淀粉,一勺面粉,二勺油,四勺纯净水调匀即可 开吃了,非常完美!