菜品菜谱

沙葱炒蛋 by wqy

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沙葱炒蛋 by wqy的做法步骤图

用料  

沙葱 200克
鸡蛋 3个
食用油

沙葱炒蛋 by wqy的做法  

  1. 沙葱 洗净 切段

    沙葱炒蛋 by wqy的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋 去壳 打成蛋液

    加0.5小勺盐、0.5汤匙料酒 拌匀

    沙葱炒蛋 by wqy的做法步骤图 第3张
  3. 热锅 冷油 油略宽

    油热 倒入蛋液

    蛋液成形 切块 盛出 待用

    沙葱炒蛋 by wqy的做法步骤图 第4张
  4. 锅内余油

    倒入 沙葱段 翻炒

    沙葱变软

    倒入蛋块

    沙葱炒蛋 by wqy的做法步骤图 第5张
  5. 加0.5小勺糖

    加1小勺盐 翻炒

    出锅

    沙葱炒蛋 by wqy的做法步骤图 第6张

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