沙葱炒蛋 by wqy 本文已影响 1.21W人 用料 沙葱 200克 鸡蛋 3个 料酒 勺 糖 克 盐 克 食用油 克 沙葱炒蛋 by wqy的做法 沙葱 洗净 切段 鸡蛋 去壳 打成蛋液 加0.5小勺盐、0.5汤匙料酒 拌匀 热锅 冷油 油略宽油热 倒入蛋液蛋液成形 切块 盛出 待用 锅内余油倒入 沙葱段 翻炒沙葱变软倒入蛋块 加0.5小勺糖加1小勺盐 翻炒 出锅