无需烤箱的甜点,草莓的清爽与奶油的浓郁绝搭,加入了蘸过咖啡酒的手指饼干,步骤简单,与提拉米斯的口味有异曲同工之妙。
用料
淡奶油 | 250ml |
草莓 | 十多颗 |
手指饼干 | 100克 |
细砂糖 | 15g |
咖啡酒 | 20ml |
奶油草莓罐子的做法
淡奶油加糖,打发至有纹路
往罐子里放几颗草莓,捣碎
倒入些许奶油,然后将手指饼干在咖啡酒中迅速蘸一下,放入干净的罐子里
再加入奶油和草莓,放手指饼干,加奶油
将罐子在冰箱冷藏半小时以上即可食用,隔夜后味道更佳!
小贴士
草莓也可以换成桑葚等,嗜甜的人可以在最下面加入果酱~