一菜多吃之芹菜

用料  

一菜多吃之芹菜的做法  

1. 肉丝洗净，加入鸡蛋，盐搅拌均匀，待用

2. 芹菜叶洗净，沥水待用

3. 将肉翻炒至七八成熟

4. 面粉和芹菜叶搅拌均匀

5. 加入肉丝，少许辣椒面继续搅拌
   

6. 上锅蒸20分钟，调汁（蒜切粒，青椒切粒，少许盐，热油泼，加入陈醋）

7. 出锅，淋上蒜汁。美滋滋