中式肉酱意面(通心粉) 本文已影响 2.36W人 简单快手! 用料 通心粉 150克 绞肉 50克 油 少许 盐 少许 甜面酱 1大勺 番茄酱 半勺 糖 一小勺 生抽 1大勺 清水 适量 中式肉酱意面(通心粉)的做法 先调酱汁。甜面酱、番茄酱、生抽、糖和适量清水搅拌成酱汁备用。 水中加少许盐,沸腾后加入意面,包装上说煮9分钟。我是水再次滚后煮8分钟的,捞起沥干水 煮面的时候就可以热油锅了,油不用多,油热了之后就可以下绞肉炒至变色,下酱汁炒香,这时候可以下适量的水。然快速倒入沥干的意面,炒匀。 小火翻炒至酱汁收汁了,意面都裹上酱汁即可出锅。