西北女孩的黄焖羊肉

怀念家乡的黄焖羊肉～兰州女孩的北漂生活

用料  

西北女孩的黄焖羊肉的做法  

1. 买了盒马上的羊排块～自己一个人懒得去买羊肋排了 这种小块的羊排就不错

2. 羊排 加花椒，生姜，料酒炖软烂 我用电饭煲炖的 煮粥模式两个小时

3. 准备配菜～土豆切滚刀块～
   我这次没有泡粉条 一个人吃不完太多

4. 豆瓣酱或者火锅底料，下锅炒洋葱

5. 洋葱炒软以后加入炖羊肉剩的羊汤，羊肉块和干黄酱，先大火沸腾后小火炖土豆～喜欢粉条的土豆快熟的时候加泡好的粉条，加粉条就要多加点水～

6. 最后炒一下彩椒～炒软就好～

7. 开心～下次有机会和大家分享拉条子的做法吧（｡ò ∀ ó｡）

8. 黄焖我喜欢用这种黄豆酱～

小贴士

干黄酱比较咸 不用放盐啦