麻辣豆腐(简约版) 本文已影响 3.05W人 用料 花椒 少许 红辣椒 少许 蒜 少许 郫县辣酱 一勺 糖 一勺 酱油 一勺 盐 一勺 豆腐 一块 麻辣豆腐(简约版)的做法 豆腐切成小方块 放盘子里 备用 把蒜和红辣椒切碎 备用。蒜要切碎一点多点少点根据个人口味 锅里放油 油热之后放蒜泥红辣椒和花椒 炒香之后加入一勺郫县辣酱 翻炒出红油 加多半碗水 豆腐入锅 放糖 盐 酱油 不要经常翻 豆腐容易碎 中小火收汁 出锅 有小葱或者青椒的可以切碎等出锅时撒在上面