黄金鸡柳饭

用料  

黄金鸡柳饭的做法  

1. 鸡胸肉洗净，沥干。

2. 切成均匀的条状（ 提前放入冰箱20分钟再切，易成型。适用于所有肉类）

3. 鸡肉条放入料酒、生抽、蚝油各一勺，和少许淀粉、盐、胡椒粉，腌制20分钟。
   同时备好玉米淀粉、面包糠各半碗，1只鸡蛋打散。

4. 热锅冷油，按顺序裹上玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠，小火！一定要小火，否则外面焦了里面没熟。煎至两面金黄色。

5. 黄金鸡柳完成。

6. 鸡柳挤上番茄酱，切点水果，装盘。
   大功告成！
   【番茄饭另外起一篇】

小贴士

非常简单啊，没啥要补充