Magimix 玛捷斯 广式流沙馅&流沙包

一直很喜欢广式的流沙包，但是手工揉面和拌馅料太麻烦，这一切的繁琐交的玛捷斯帮忙就轻松愉快多了

用料  

Magimix 玛捷斯 广式流沙馅&流沙包的做法  

1. 将面粉，白糖，水，酵母放入主锅，找到烘培——大号和面勾，时间6分钟，速度9，启动

2. 轻松揉好“三光”面团

3. 面团发酵的时间来做馅料。将蛋黄，黄油，糖，奶油，奶粉放入食物处理器的小碗，

4. 点启动食物处理器，1⃣️分钟，轻松搅拌好馅料，将馅料放入冰箱冷冻一下

5. 静止发酵，用沾面粉的手指压以后不回缩。

6. 分成10个剂子，稍微整形，压扁擀成中间厚边上薄（擀皮手法像饺子皮）不要擀太薄了。

7. 包馅，静止。在主锅倒入开水启动特大号蒸锅选项，蒸8分钟即可

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