火腿鲜鸡汤 本文已影响 6.9K人 用料 鲜鸡 一只 优质火腿 若干块 生姜 枸杞子 莲子 红枣 花雕 火腿鲜鸡汤的做法 鸡坐入锅内,放冷水,盖锅盖,大火烧开,开锅后,放入适量花雕及拍好的生姜 盖锅盖,调成文火,焖笃30分钟后,放入切好的火腿块儿,接着文火焖1个小时 1小时后,放入莲子,焖笃40分钟 40分钟后,放入红枣和枸杞子,焖笃30分钟后,即可关火。关火后,焖20分钟再开锅盖,食用