组合式蔬菜

“组合式蔬菜”可以让你摄入更多的营养

用料  

组合式蔬菜的做法  

1. 先把南瓜和紫薯切成小块

2. 焯水。水开后先放入南瓜，半分钟后放入紫薯，再过半分钟后拿出

3. 山药削皮切成小块后放入加了几滴醋的淡盐水中，这样可以防止变色

4. 热锅后加入橄榄油，放入南瓜和紫薯翻炒

5. 先加点盐。炒菜一般在后面加盐，今天这么做是让这两样食材更入味

6. 加入鸡精

7. 最后再加入山药翻炒几下就可以了。因为山药本身也是可以生吃的。煮的太久

8. 营养也流失的快

小贴士

这三种食物你们有没有发现除了含有很多维生素和矿物质,有没有发现它们都含有很多淀粉,而淀粉最终会转化成葡萄糖,这正是大脑所需要的。淀粉类食品对大脑有绝对的补益作用！这个不是我说的，是营养专家说的啊哈哈！