红酒炖桃子

用料  

红酒炖桃子的做法  

1. 桃子选硬一点的，去皮切片；

2. 锅里加红酒、一片柠檬叶、冰糖和适量的水，小火把糖煮化，然后加热到沸腾；

3. 加入桃子小火炖煮，煮一会儿就翻动一下，大概10分钟看到桃子变成粉红色就大火收汁，把汁收浓一点但别收干；

4. 把桃子装在碗里，把余下的浓汁浇上，冷藏后即可食用，香甜可口，带着桃子的果香和红酒的醇香，绝对可以治愈你。