“养胃可口,营养均衡”-开胃疙瘩汤
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开胃饱腹感十足的羹汤!🤤🤤🤤
小馋猫是北方人,却特别喜欢吃面食,面条啦,包子饺子啦,爱的不行,跟着她吃多了面食家里也常年必备面粉,以免她馋了面食吵着吃,今天下班回来晚了,进屋就喊着馋疙瘩汤了,这个简单呀,二十分钟搞定。包她满意~
📋做法:
1. 西红柿洗净切成小块、黄瓜切片备用,葱姜香菜洗净切碎备用
2. 葱姜香菜洗净切碎备用,将鸡蛋用筷子打散后备用
3. 将鸡蛋用筷子打散后备用
4. 将面粉倒入一个稍微大点的容器,少量多次加水,用筷子迅速搅拌成小面疙瘩
5. 热锅倒油,油温五成热加葱姜爆香
6. 加入西红柿翻炒均匀软烂出汁
7. 然后黄瓜片下锅翻炒后加入清水大火煮开
8. 倒入面疙瘩搅拌均匀后转中小火煮五到八分钟面疙瘩快熟时淋入鸡蛋液
9. 搅拌1-2分钟后加入盐调味,最后撒香菜碎出锅
😋😋😋软软烂烂的面疙瘩真的太香了,番茄酸酸的都煮烂了,还带着一丝黄瓜的清香,小馋猫一口一口吃了大半锅肚子撑的直打嗝,我笑她没出息最后得了一个白眼,我吃疙瘩汤喜欢加一点香油在加醋,带醋味儿的面疙瘩汤我感觉可以封神了!小伙伴们喜欢怎么吃呢?🤓
用料
面粉 | 半碗 |
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 1-2个 |
黄瓜 | 半根 |
乌江榨菜 | 小包 |
盐 | 适量 |
葱姜蒜 | 少许 |
番茄酱 | 2勺 |
“养胃可口,营养均衡”-开胃疙瘩汤的做法
备好所需食材
西红柿洗净切成小块、黄瓜切片备用,葱姜香菜洗净切碎备用
葱姜香菜洗净切碎备用,将鸡蛋用筷子打散后备用将面粉倒入一个稍微大点的容器,少量多次加水,用筷子迅速搅拌成小面疙瘩
热锅倒油,油温五成热加葱姜爆香
加入西红柿翻炒均匀软烂出汁
然后黄瓜片下锅翻炒后加入清水大火煮开倒入面疙瘩搅拌均匀后转中小火煮五到八分钟
面疙瘩快熟时淋入鸡蛋液
最后加榨菜/番茄酱,盐调味