超入味简单版脱骨酸辣鸡爪

每个人口味都不同，最喜欢吃自己做的酸辣鸡爪，喜欢什么就放什么，适合自己的才是最好的

用料  

超入味简单版脱骨酸辣鸡爪的做法  

1. 1.备好料汁：酱油3勺，陈醋3勺，香油1勺，白糖半勺，辣油1勺，蚝油1勺，少许盐，葱花，蒜末适量，红小米辣适量，青椒适量。拌匀备用。可以尝尝味道调整到最满意为止。

2. 2.鸡爪洗干净剪掉指甲焯水，水里放料酒，葱姜。水开撇干净浮末煮12分钟

3. 对着水龙头一个一个冲洗一下

4. 脱骨，本人技术不成熟只能脱掉大骨头

5. 脱骨完用冷藏过的矿泉水再洗一遍，捞出

6. 放入料汁盆里拌匀浸泡，放冰箱冷藏2小时后就可以吃了。期间可以多翻动一下。

7. 这个是冰箱冷藏了一个晚上的，很入味了，颜色也不错👍。

小贴士

煮好一个一个冲洗，脱骨后再冰水洗一次，很爽口，Q弹