中秋佳节吃螃蟹(蟹的处理方法) 本文已影响 6.17K人 秋天正是吃螃蟹的最佳时间!肉肥膏黄,让人垂涎欲滴……就是不知道怎么对它下手 用料 螃蟹 适量 筷子 几根 刷子 1个 刀 1把 中秋佳节吃螃蟹(蟹的处理方法)的做法 你可以带上手套,拿1根筷子从螃蟹的嘴捅进去,插到底 等上几分钟(买的时候看图。图中的是母蟹,肉更多膏也多更美味) 等到它不会动了,拿起刷子给它全身刷干净 看图。把屁股这部分切掉,洗净。开煮! 小贴士我最喜欢清蒸,原汁原味,加点料酒,姜葱!