土豆羹

用料  

土豆羹的做法  

1. 土豆切成块同雪菜土豆，锅中倒油，油热放土豆炒几下盐放入，炒几下就可倒水，盖锅盖小火慢慢烧，土豆软了，粉用水搅拌均匀，倒入粉之前水必须掩盖土豆，

2. 粉边搅拌边倒入，往外圈中间都要倒，然后用铲轻轻翻几下，不要让它粘锅，凝固即可。