土豆蟹羹 本文已影响 9.77K人 用料 三眼蟹 500g 土豆 一个 薯粉 3勺 糖 2勺 酱油 1勺 蒜头 4颗 土豆蟹羹的做法 土豆切丁或小片，蟹洗净去掉赃物后切件，蒜头剁碎 把酱油，糖，薯粉放进饭碗里，再下水至８成满 锅开火下油，把土豆炒输熟，盛到盘中。再下油炒蟹，把蒜头和蟹一起炒，蟹熟后把土豆和碗里的调料倒进锅里，翻炒至粘稠即可上盘
