叉烧肉(处理煮熟五花肉) 本文已影响 1.62W人 用料 五花肉 500克 姜 5片 蒜 5瓣 料酒 1勺 冰糖 20克 叉烧酱 2勺 酱油 0.5勺 蚝油 1勺 蜂蜜 1勺 叉烧肉(处理煮熟五花肉)的做法 肉块放锅里,加酒、糖、蒜、姜,小火炒至肉出现焦糖色,夹掉蒜、姜。 加叉烧酱、蚝油、酱油、蜂蜜翻炒均匀。倒入小锅里,加2碗开水,小火熬约30分钟至汤汁稍浓。 倒入少许水淀粉,搅拌煮沸关火,晾凉后放冰箱,可以做为包子馅料😀。